شوربة الخضار مع الأرز

شوربة الخضار مع الأرز

المقادير

½ كوب أرز

٥ كوب ماء

١ حبة متوسطة جزر، شرائح

١ حبة متوسطة كوسة، شرائح

٢ فص ثوم

١ حبة كبيرة طماطم مقطعة

٢ ملعقة كبيرة زيت

١ حبة صغيرة بصل،مفروم

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

٢ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة كمون

٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون

٢ ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم

خطوات التحضير

اغسلي الأرز جيدا، احضري وعاء متوسط الحجم،

ضعي الأرز، الماء، الجزر، الكوسة، الثوم والطماطم.

دعي الخليط يغلي، غطي الوعاء واتركيه
على نار هادئة ١٥-٢۰ دقيقة الى ان ينضج الأرز.

ضعي الخليط في ابريق الخلاط،

شغلي الى ان يصبح ناعما.

سخني الزيت والبصل في كسرولة صعيرة، اطبخي الى ان يصبح ذهبي اللون.

اضيفي خليط الأرز، الفلفل، الملح والكمون.

غطي الوعاء، اتركيه

على نار متوسطة لحوالي ١۰ دقائق.

اضيفي عصير الليمون، وزعي فوقه البقدونس.

الله يعطيك العافية على الطرح الجميل والمفيد
وًٍدًٍيًٍ......لًًًٍٍٍكًًًٍ...

تسلم اياديك على جمال الطرح
عافاك الله

ودي لك

يسعد أيامك
شكرا على الطرح المميز
حفظك المولى وأدامك

الف شكر على الطرح المميز
دام وجودك

تسلم الأنامل على ماقدمت لنا وعلى الجهد الجميل
تحياتي والله الموفق

الله يعطيك العافيه وتسلم يميك
بيض الله وجهك على الطرح الجميل

صواديف

الله يعطيك العافيه على الطرح الجميل

تسلم اياديك وجزيل الشكر لك


تقديري

شكراً من الأعماق على الطرح الطيّب والمفيد
تسلم الأيادي

الف شكر على طرحك الراقي المميز
تحيه وتقدير لك